近日，河北石家莊一名8個(gè)月嬰兒因家長(zhǎng)喂食蜂蜜水出現(xiàn)嗜睡等癥狀，送醫(yī)后被確診為嬰兒肉毒桿菌中毒，經(jīng)及時(shí)救治轉(zhuǎn)危為安。當(dāng)?shù)貎嚎茖＜姨嵝眩?歲以內(nèi)嬰兒絕對(duì)不能飲用蜂蜜水或食用蜂蜜制品，謹(jǐn)防肉毒桿菌中毒。

石家莊市婦幼保健院醫(yī)護(hù)人員在照看新生兒(資料圖)。高鴻雁 攝

　　石家莊市婦幼保健院兒童消化內(nèi)科主任薛晉玲介紹，蜂蜜中可能含有肉毒桿菌芽孢，該芽孢耐高溫，普通沖調(diào)、加熱均無法將其殺滅。成年人腸道功能完善，食用后通常不會(huì)致病，但1歲以內(nèi)嬰兒腸道菌群尚未發(fā)育成熟，腸道屏障與消化能力較弱，肉毒桿菌芽孢進(jìn)入嬰兒腸道后會(huì)大量繁殖并產(chǎn)生神經(jīng)毒素，嚴(yán)重影響嬰兒神經(jīng)與肌肉功能。

　　薛晉玲表示，臨床中家長(zhǎng)給低齡寶寶喂食蜂蜜，多是為給白水調(diào)味、誘導(dǎo)孩子飲水，或是想用蜂蜜水緩解嬰兒便秘。

　　對(duì)此，她給出科學(xué)替代方案：引導(dǎo)嬰兒飲水可通過家長(zhǎng)示范、用蘋果水、梨水調(diào)味等方式；緩解嬰兒便秘可增加蔬菜、水果攝入，或在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)范干預(yù)，切勿給孩子飲用蜂蜜水。

　　據(jù)薛晉玲介紹，嬰兒誤食蜂蜜后，早期常表現(xiàn)為排便減少、哭聲微弱等不典型癥狀，易被家長(zhǎng)忽視；隨病情進(jìn)展會(huì)出現(xiàn)嗜睡、精神萎靡、吸吮無力、抬頭困難、肌肉松軟等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)呼吸、吞咽困難，延誤救治可能引發(fā)呼吸衰竭，危及生命。

　　薛晉玲特別提醒，一旦發(fā)現(xiàn)嬰兒誤食蜂蜜，即使暫無任何癥狀，也應(yīng)立即送醫(yī)，由專業(yè)醫(yī)師評(píng)估是否需要干預(yù)，盡早處置可降低健康風(fēng)險(xiǎn)。